n°1 des gourmands

j'aimerais savoir faire des gateaux au chocolat facile a préparer!
si vous pouviez m'envoyer vos recettes, je serais ravie, ainsi que mes enfants. merci beaucoups a tous.

Spécialement pour les enfants voici "LE GATEAU DES...ENFANTS" au chocolat bien sur!!

Il faut:
3 oeufs
9 cuillères à soupe de sucre
1 sachet de levure
9 cuillères à soupe de farine
9 cuillère à soupe de cacao
7 cuillères à soupe d'huile

On mélange les oeufs et le sucre
On ajoute la farine, la levure, l'huile et le cacao
On fait cuire à four doux environ 3/4 d'heures

Pour servir on décore de sucre glace, de smarties, ect


GATEAU FONDANT CHOCOLAT

150g de chcolat noir
100g de sucre en poudre
125g de beurre
150g de farine
5 oeufs
une pincée de sel

Faites ramollir le chocolat et le beurre
Ajouter le sucre
Ajouter la farine
Incorporer les jaunes un à un
Monter les blancs en neige (en ajoutant la pincée de sel)
Mélanger
Mettre dans un moule beurré
Four th 5 pendant une heure

AUTRE GATEAU AU CHOCOLAT

75g de farine
150g de chocolat
3 cuillères de lait
150g de beurre
150g de sucre
30g d'amandes en poudre
3 oeufs

Faitez fondre le chocolat avec le lait
Travaillez le beurre en pommade
Incorporez le choclat et le sucre
Bien travailler pour avoir une pâte lisse
Ajoutez les jaunes d'oeuf, puis la farine, mélangez bien
battez les blancs en neige ferme et mélangez les à la pâte

Beurrez un moule carré ou rond
Versez la préparation et saupoudrez de poudre d'amandes
Cuisez à four modéré (t 5)pendant 25 minutes (le gateau doit rester moelleux à l'intérieur)

Bon appétit!
Cordialement
claude67

Mon gâteau léger au chocolat

200 g de chocolat noir
25 cl de lait
120g de beurre très mou
200g de sucre
2 gros oeufs
160g de farine
1 paquet de levure

Faire bouillir le lait, ajouter le chocolat.
Mettre le beurre et le sucre dans une trrine et mélanger 1 minute, puis ajouter les oeufs 1 à1 et tourner.
Délayer le chocolat dans le lait et ajouter à la terrine, mélanger, ajouter la farine et la levure (tamisées) mélanger bien (mixer possible)
verser dans un moule à manquer, mettre au four th 5 (200°) pendant 30 mn
Manger le lendemain ou même le surlendemain ce n'est que meilleur!

Bon appétit
Cordialement
Françoise

Je peux te proposer la recette du gâteau de Metz, facile et excellente...

250g de sucre en poudre
4 oeufs entiers
125g de chocolat
125g de farine
2 dl de crème fraîche
50g de sucre glace

Battez le sucre et les oeufs pendant 5 mn au fouet électrique (ou 10 mn à la cuillère en bois).
Ajoutez à ce mélange le chocolat râpé (pour le râper, moi je le mets dans le robot c'est plus pratique et plus rapide), la farine, et la crème fraîche.
Versez dans un moule à manqué soigneusement beurré et fariné.
Faire cuire à four doux 40 mn environ. l'intérieur du gâteau reste moelleux.
Laissez refroidir, puis démoulez.
Saupoudrez le dessus du gâteau de sucre glace au travers d'un napperon de dentelle en papier pour décorer.
Bon appétit.
Nathalie.

Merci françoise pour ta recette , elle m'a l'air très symphatique, je vais d
'ailleurs l'essayer de suite.
angie