n°1 des gourmands

Gourmande, très gourmande recherche toutes sortes de recettes avec du chocolat.
merci d'avance,
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Gâteau minute au chocolat

Pour 6 personnes

180 gr de chocolat noir
3 oeufs
30 gr de farine
30 gr de sucre en poudre
50 gr de beurre mou sel

Préchauffez le four th 8(240°C). Faire fondre le chocolatcassé en morceaux avec le beurre.
Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment. Ajoutez le chocolat. Montez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel. Incorporez-les peu à peu au mélange.
Versez le tout dans un moule beurré et fariné. Mettez au four 4 mn. Il doit être juste cuit à l'intérieur, avec une légère croûte. Sortez le du four. Laissez refroidir.
Démoulez le gâteau , servez saupoudré de cacao

Gourmandises aux amandes

100 gr de poudre d'amandes
100 gr de sucre glace
2 oeufs
50 gr de beurre
20 gr de farine
15 gr de poudre de cacao
Matériel: minicaissettes en papiet( vahiné)

Faites fondre le beurre Réservez. Mélangez la poudre d'amandes le sucre et les oeufs un par un. Incorporez la farine et le cacao et le beurre fondu en dernier.
Préchauffez le four th7 (210°). Etalez les caissettes sur une plaque du four. Remplissez-les. Faites cuire 6 à 7 mn. Laissez refroidir

merci beaucoup, vincent
je vais essayer, demain ta recette du gateau.

BISOUS,)[/:]

gourmande, toujours à la recherche de recettes.

Voici quelques recettes au chocolat :

Gâteau moelleux au chocolat

Ingrédients :
200 grs de chocolat fondant
200 grs de sucre impalpable
4 Âœufs
120 gr de beurre
3 cuillères à soupe de lait
3 cuillères à soupe de farine

Mettre le chocolat en petits morceaux dans une casserole et faire ramollir au bain-marie. Quand le chocolat est fondu, y Ajouter le beurre.
Retirer la casserole du bain-marie et ajouter le sucre impalpable et le lait. Quand le tout est bien mélangé, y ajouter les jaunes d’œufs et ensuite la farine.
Ajouter en dernier lieu les Âœufs battus en neige.
Verser la pâte dans un moule chemisé et faire cuire à four moyen, puis doux pendant 30 à 45 minutes.
On peut déguster le gâteau tel quel ou recouvert d’un glaçage au chocolat.


Cake marbré vanille - chocolat
Ingrédients : 5 oeufs
250 gr de sucre S2
250 gr de beurre
250 de farine fermentante (ou farine normale et un demi sachet de levure en poudre)
1 sachet de sucre vanillé
200 gr de chocolat noir

Faire fondre le chocolat au bain-marie; ajouter deux à trois cuillères à soupe d'eau pour qu'il soit un peu plus liquide. Laisser refroidir.
Préparation de la pâte : tourner le beurre en crème. Ajouter le sucre, les jaunes d'oeufs. Y ajouter ensuite la farine tamisée.
Séparer la pâte en deux parts égales. Dans la première moitié, y ajouter le sachet de sucre vanillé; dans la seconde, bien incorporer le chocolat fondu. Incorporer les blancs d'oeufs battus en neige (la moitié dans chaque préparation). Mélanger rapidement les deux pâtes ou les alterner en les mettant dans le moule.
Beurrer un moule et le saupoudrer de farine.
Cuisson à 150°C pendant 40-45 minutes.


Bûche au chocolat
Ingrédients : pour un moule de 13 et de 8 H.

1 boîte de biscuits à la cuillère
200 gr de chocolat fondant
4 oeufs
50 gr de sucre
2 dl de crème fraîche

Pour la garniture : 100 gr de chocolat et 100 gr de crème fraîche.

Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre, faire un ruban, incorporer le chocolat fondu, les 2 dl de crème battue et les blancs en neige. Incorporer délicatement.
Garnir le moule de biscuits. Verser la préparation dans le moule et le reste de biscuits pour remplir le moule. Mettre au frais jusqu'au lendemain.
Démouler et faire la garniture avec le reste de chocolat et la crème et la verser sur la charlotte. Décorer selon le goût.


Mousse au chocolat

Ingrédients : 4 oeufs,
100 gr de sucre,
1/4 l de crème très fraîche,
250 gr de chocolat fondant,
1/8 l d'eau.

Faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter l'eau.
Monter les jaunes d'oeufs en mousseline.
Mélanger la première préparation à la deuxième et laisser refroidir.
Battre la crème.
Battre les blancs en neige (avec le sucre).
Mélanger la troisième préparation avec la quatrième et enfin la cinquième.
Mettre en bols et laisser durcir au frigo.

ingrédients:

200gr de chocolat noir
200gr de beurre
200 gr de farine
4 oeufs
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
faites fondre le chocolat au bain marie
faites fondre le beurre à part
mélanger la farine, dans un saladier le sucre, le sachet de levure,la pincée de sel mettre les oeufs au centre mélanger mettre le beurre a fur à mesure
une fois bien mélanger ajouter le chocolat, mettre dans un moule à m
anquer.
préchauffer le four avant : 180°
cuisson : 45mn pour four éléctrique
à vous de jouer à bientôt isa77[:]DRINK[/:]

Il y a un site qui s'appelle choco club, je ne sais pas l'adresse exacte, mais il est facile à trouver!
Bonne recherche

merci, je ne mets à sa recherche
gourmande



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Avez-vous trouvez?
L'adresse exacte est www.choco-club.com

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Pourquoi tu mets que des dessins?
ça veux dire quoi au juste?



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