n°1 des gourmands

Bonjour, je me présente je m'apelle Chantal et je viens de l'est. ça fait env. 1an que j'ai le thermomix. il me plaît!!!! voila depuis peut j'ai reçu une recette de la galette des rois à la frangipanne, mais je l'ai sans doute perdu :deçu: ....quelqu'un pourait-il me la donner?svp..merci d'avance

En voici une:
Une recette facile et rapide

2 pâtes feuilletées
100 grs de sucre
200 grs d amandes hachées
2 oeufs + 1 pour la déco
75 grs de beurre
1 cuil à soupe de crème fraîche

Mélanger le sucre et les oeufs,ajouter le beurre fondu, la crème et en dernier les amandes

poser sur une plaque la pâte feuilletée
étaler la préparation aux amandes
poser dessus la 2ème pâte feuilletée coller les bords des 2 pâtes avec le blanc du dernier oeuf dorer le dessus de la galette avec le jaune restant dilué avec de l'eau
mettre à four chaud 180 degres pendant 30 minutes


Je l'ai trouvé sur un forum que je fréquente régulièrement, elle a été donnée par Élisabeth. Voici le lien:
[www.recettes.qc.ca]

Bonjour, Je fais la même recette que Lorraine mais avec quelques variantes sans doute dues à mes origines bretonnes. En voici la recette:

- 2 pâtes feuilletées
- 100 grs de sucre
- 200 grs d'amandes hachées
- 2 oeufs + 1 pour la déco
- 75 grs de beurre salé fondu (je prend du beurre aux gros grains de sel)
- 50 cl de cidre brut
- 3 càs de miel

Après avoir mélanger tous les ingrédients, le reste de la recette est identique à celle de Lorraine.
Idée; je dessine sur la pâte un bateau avec la pointe du couteau