n°1 des gourmands

Bonjour ˆ vous,

Je recherche des recettes de compotes avec des pommes - poires - bananes - framboise etc... Mais sans sucre car je dois Žviter -
donc que du light !!!

Si vous en connaissez des lŽgres - Pensez ˆ moi,
je vous en remerie d'avance !!!

Belette

Je fais revenir les pommes (reinettes ou boscop) dans un peu de beurre, puis je les cuis à petit feu en ajoutant un jus d'orange et un peu d'eau si elle épaissit trop.
On peut la parfumer également avec de la canelle et remplacer le sucre par une cuillèrée de miel.
Plus la cuisson est lente meilleure sera la compote.
Claude