n°1 des gourmands

Salut à tous,

Je recherche la véritable recette du "FAR BRETON" :
le vrai, pas un clafouti ou un flan !

Allez les bretons, un peu d'efforts pour me répondre !

Laurette .

bonsoir,voici une recette que j'ai relevé sur un site
50 g de beurre pour le moule
250 g de sucre
100 g de farine
400 g de creme fraiche
6 oeufs
1 cuil à café d'ext de vanille ou en pdre
10 cl de lait
faire bouillir le lait,hors du feu versez la vanille
ds 1 bol, fouettez les oeufs et le sucre, puis mettre la farine et la crème
tout en fouettant puis versez le lait bouillant, melangez
beurrez et farinez un moule à manque 28cm de diam
versez la preparation dedans
faire cuire au four à 180° entre 1h à 2h
verifiez la cuisson avec la poite d'un couteau
et regalez vous bien !!

voici une recette pour 8 personnes

250 g pruneaux dénoyautés
1 litre thé
200 g farine
150 g sucre poudre
4 oeufs
3/4 lait
50 beurre 1/2 sel
sucre vanillé

macérer les pruneaux. Beurrer largement un plat avec la moitié du beurre. et mettre les pruneaux. Mettre la farine + sucre + pincé de sel + oeufs et délayer comme une pâte à crêpes et ajouter le lait tiède + ajouter sucre vanillé.
Verser sur les pruneaux, puis parsemer le reste du beurre

Cuire four th 6 1 heure.

Délicieux[:]NUT[/:] succès assuré [:]:-}[/:]