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Auteur:mannick
patisserie tourangelle (beignet)
Ecrit le 28/04/2005 à 15:06
bonjour,

quand j'étais enfants (il y a environ 30 ans), je vivais en Indre et Loire, et à une certaine époque de l'année (je ne me souviens plus de laquelle) on trouvait dans toutes les patisseries et peut-être même les boulangeries, une grosse pâte à beignets, on la coupait en morceaux, on faisait frire, ça se retournait tout seul dans la friture. on sucrait, c'était bon. quelqu'un saurait-il de quoi je parle ? j'aimerai connaître le nom de cette patisserie et si possible la recette, au nom de mon enfance, merci à tous :facétieux:
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