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Découvrez les meilleures tartes sucrées : aux pommes, aux fraises, aux abricots, aux cerises, aux mirabelles etc.

Auteur:Minouche
figues
Ecrit le 19/07/2004 à 21:30
bonjour maite,

j'aimerais connaitre des recettes de tartes ou gateaux à base de figues fraiches, et eventuellement certaines recettes salées.

Merci j'attends votre réponse avant que les figues ne pourrissent !!!!!

à bientot

minouche
Auteur:lili
Re: figues
Ecrit le 21/07/2004 à 10:22
L'année passée est sorti un livre que sur les figues :

La Figue
Auteur : François-Régis Gaudry
Collection : Aubanel

Je l'ai offert à mes parents, qui, semble-t'il en sont très contents !

Salutations
Auteur:Maïté
Re: figues
Ecrit le 21/07/2004 à 13:35
Bonjour,

Voici un lien qui va vous intéresser:

[www.2travelandeat.com]


Douceur mi-figues mi-raisins

Ingrédients

700 g de raisins noirs
700 g de figues
500 g de sucre

Préparation

Egrapper le raisin et peler les figues.

Faire fondre à feu doux les deux fruits avec 500 g de sucre pendant 2½ hres en écumant régulièrement.

Laisser tiédir et mettre en pot.

FIGUES DE PARME (sur le site iSaveurs)

Préparation : 5 minutes

Pour 4 personnes
- Poivre
- 8 Figues
- 8 tranches de Jambon de Parme


Lavez les figues. Poivrez-les à volonté.

Fendez les figues en deux et garnissez chacune d'elles d'une tranche de jambon roulée. Servez bien frais.

recette sur iSaveurs:

[www.isaveurs.com]
[www.isaveurs.com]
[www.isaveurs.com]
[www.isaveurs.com]

Je crois que vous avez de quoi cuisiner.

À bientôt
Mâïté



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