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Partagez ici vos expériences et vos astuces pour remplacer tels ou tels ingrédients dans des recettes quand une personne est allergique. Attention : consultez l'avis de votre médecin avant de tester une quelconque recette de ce forum

Retrouvez les recettes de cette discussion directement ici
Auteur:pascale
recette SANS OEUF
Ecrit le 19/09/2004 à 23:55
Je recherche des recettes sans oeuf pour mon fils qui est allergique.
J ai un substitut d'oeuf, mais je ne sais pas si je peux l'utiliser pour faire de la mayonnaise, ou des quiches. Si vous pouviez me répondre ou m'envoyez des recettes cela serait super !!!! merci d'avance
Re: recette SANS OEUF
Ecrit le 20/09/2004 à 00:27
Bonjour Pascal

Je t'envoie le non d'un livre de recette que tu pourras trouver dans ce livre

((( Recettes Naturistes Pour Tous

(( Écrit par Lise Dauphin ))

Il est très bien fait. Tu auras toute les réponse que tu veux savoir.

Si tu ne le trouves pas écrit moi et on trouvera arrangement.

A bientôt Celine
Auteur:plume21
Re: recette SANS OEUF
Ecrit le 03/09/2006 à 01:07
J'ai mis quelques recettes sur mon site (http://evelynegelin.free.fr)
(Je n'en ai plu besoin car mon fils n'est plus allergique à l'oeuf... Alors courage !)
Evelyne
Auteur:Fifette
Re: recette SANS OEUF
Ecrit le 07/09/2006 à 08:08
coucou,
voici une recette de crepes sans oeufs géniale pour les gouters des enfants:
225g de farine
1 1/2 cuillère à café de levure fraiche type boulanger
6dl de lait écrémé
25g de margarine
1 cuillère à café de sucre en poudre 1 pincé de sel
faire tiedire le lait et mélanger la levure et le sucre . Faire fondre la margarine et mélangerla farine puis le lait.
FAIRE CUIRE COMME DES CR2PES NORMALES
On peut épaissir la pate pour confectionner des beignets
bon appétit
fifette



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