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Auteur:roxane2008
:pleure:pizza toute détrempée !!! :-(
Ecrit le 24/02/2008 à 19:08
Bonjour,

Lorsque je fais une pizza elle est souvent détrempée par les tomates. La pâte cuit mal et est toute molle !! Auriez-vous une astuce pour éviter cela ??

Merci de votre conseil,

à bientôt

roxane
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Auteur:abby
Re: :pleure:pizza toute détrempée !!! :-(
Ecrit le 25/02/2008 à 21:35
Bonjour


Je mes au fond de la tarte une couche de moutarde et du fromage. C'est une recette TW très ancienne et classique qui marche bien et est excellente.

A bientôt

abby
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Auteur:roxane2008
Re: :pleure:pizza toute détrempée !!! :-(
Ecrit le 28/02/2008 à 17:54
Merci Abby pour ton conseil. Promis que j'essaie et je te tiens au courant.

Roxane2008
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