n°1 des gourmands

ingredients: pour 1 personne

1 pavé de saumon
2 petits blocs d'épinard congelé
1 cuillère à soupe de parmesan en poudre
1 verre à moutarde de béchamel pas trop épaisse

Plonger les 2 blocs d'épinard dans une casserole d'eau bouillante salée durant 7 à 10 minutes.Puis égoutter
Faire la béchamel pas trop épaisse (beurre,farine,lait)
Mélanger les épinards à la béchamel,sel et poivre
Couper une feuille de papier alu d'environ 30 cm
Mettre un filet d'huile d'olive sur le papier alu,et déposer le pavé de saumon coté peau.
Saler et poivrer la pavé et déposer dessus le melange bechamel,epinard.Puis saupoudrer avec le parmesan et refermer la papillote.
Prechauffer le four à 180° (therm 6) et cuire 12 à 15 minutes.
A deguster avec des pates ou du riz.

C'est une bonne idée ça :facétieux:

Mais pourquoi ne pas déposer directement la recette sur iSaveurs pour que tout le monde puisse plus facilement en profiter et la retrouver ?...parce que dans pas longtemps ce "délicieux" message risque d'être perdu dans le flot

Merci zz.
c'est tres gentil de votre part.