n°1 des gourmands

Bonjour à tous et toutes,
Je suis un p'tit nouveau, et j'ai invité, pour Pâques, 7 adultes et 3 enfants à manger et pour faire la surprise à ma femme, je lui ai dit que c'est moi qui ferai la cuisine.
Je souhaite faire qque chose qui à l'air d'être très recherché, mais pas trop difficile à faire.
Par exemple, je veux faire une sorte d'amuse bouche que les resto servent dans de petits verres, c'est à base de légume, et celà ressemble à une sorte de mousse, désolé, je ne connais pas le nom. Si vous pouvez me donner un petit coup de main, ce serait sympa.
Voilà,

PS : Le menu sera du début à la fin
D'avance merci pour votre aide
Stef

bonjour pour toi il serait plus simple et plus efficace de préparer des petite brochettes apéritif le résultat est garanti est très facile . petite tomate , emmental , concombre jambon , petit morceaux de rôti etc...composer des petites brochettes les piquer sur 1/2 choux ou 1 boule de pain ensuite tu pourrai préparer 1 méga salade si tu veux plus de détail écris moi sur cafeteria@wanadoo.fr chefluc

sur ce site il y a aussi pas mal de recettes qui devraient convenir.

Ensuite pour le menu complet et suivant votre confiance dans vos capacités, vous pouvez regarder les menus et recettes top chronos qui vous guident pas à pas