n°1 des gourmands

Bonjour, j'ai créé un blog sur les cuisines et les terroirs de la méditerranée :

[terroirsetcuisinesdusud.blogspirit.com]

Je parle de choses qui me tiennent à cœur :
• un tour du bassin méditerranéen en recettes (annuaire de liens thématiques),
• des outils pour apprendre à déguster et exprimer des sensations culinaires,
• apprendre à transformer des aliments et les cuisiner,
• trouver de bonnes adresses de producteurs et de restaurants,
• des initiatives d’acteurs de terroir que j’encourage,
• mes réflexions sur des sujets de fond qui permettent d’apporter de l’eau au moulin,
• des livres et des films qui me tiennent à cœur,
• le compte rendu de colloques auxquels je participe (gastronomie, cuisine médiéval, développement local…),
• et enfin mes cv, expériences pro et mes travaux en pdf.

Dites moi ce que vous en pensez, je suis à votre écoute…

Bonsoir Ulysse66,

Très intéressant, pour ce qui concerne les articles, que j'ai pu lire sur la page d'accueil du blog.

Moi qui m'intéresse à la cuisine méditerranéenne, et surtout au vertue du "Régime Méditerrannéen",pour un projet de restaurant, je suis comblé.

Tout comme pour le site iSaveurs, je trouve sur ton blog une mine d'informations, qui vont faire avancer mon blog, et mon projet.

Tu peux compter sur moi, pour des visites régulières, et même des commentaires.

Bonne continuation.

Laurent



Edité 1 fois. Dernière modification le 18/11/07 22:51.