n°1 des gourmands

Bonjour,

Fan de cuisine, je visite un peu les différents sites consacrés à la question, pour découvrir des interview de chefs et autres personnes qui parlent de la cuisine. Ca permet de porter un regard interessant sur la question (j'ai fait un mémoire dessus l'année dernière et j'ai envie de continuer à explorer la question)

Et si on partageait ces témoignages? Par exemple, à découvrir, un témoignage vidéo interessant de Michel Bras, qui met en perspective de manière interessante le travail de cuisinier, entre art et technique.
Le lien:
www.entre-vous-et-nous.fr/michel-bras

Si vous trouvez des sites où on peut en trouver ou en avez des perso à proposer (même types vidéos d'amateurs), je suis bien preneuse.