n°1 des gourmands

bonjour qui pourrais me donnés la decette de la fondue savoyarde facile!!! merci beaucoup:étonné:
( c'est demain soir!!! )

Bonsoir,

Fondue montagnarde pour jours de fête 4 pers

400 g emmenthal
200 g fromage à raclette
1/4 litre lait
30 g beurre
1 pincée muscade
1 pincée clous de girofle en poudre
S Poivre fraîchement moulu
1 pincée de sucre
1 botte ciboulette
1/2 botte persil

Accompagnement:
4 pommes de terre cuites en chemise
1 pain de campagne
beurre salé
4 tomates
1 concombre
2 bottes radis
1 gros raifort
400 g jambon cru fumé

Râper le fromage dans un plat.
Faire chauffer le beurre dans une casserole avec le lait, ajouter le fromage et faire fondre à feu doux en remuant.
Relever le goût en ajoutant de la muscade, les clous de girofle en poudre, S P ainsi que le sucre.
Incorporer la ciboulette, le persil finement hachés à la fondue.
Selon le goût et la consistance, lier avec un peu de fécule de maïs.

On sert les pommes de terre en chemise, du pain de campagne coupé en gros cubes, du beurre salé, tomates, concombre en rondelles et des radis.
Le raifort sert à décorer, coupé en spirale et bien salé 5 min avant de passer à table.
Couper le jambon en très fines tranches et les servir avec la fondue.

Bon appétit et Bonne Année 2004
Billichounet

tu frottes ta casserole avec de l'ail tu fais fondre 200g de cantal 200 d'emmental et 200g de roblochon tu ajoutes 1verre a vin de vin blanc de savoie bien sur. Ensuite tucoupe des dés de pain que tu fais revenir par avance dans une poelle avec du beurre et 4 gousses d'ail pilées bonne fin d'année et bon appétit

)[/:]bonjour!!)[/:]
et un grand merci à billichounet et cocotte pour leurs recette !)[/:]
bonne année à tous!!![:]DRINK[/:]

bonsoir qui pourrais me faire partager sa recette de fondu savoyarde sans alcool
n'ayant plus le droit a ce produit
merci beaucoup