jeudi 04 décembre 2008
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> Plats Conviviaux : Raclette, Pierrade, Fondue...
Ici c'est le coin des recettes de plats conviviaux, c'est-à -dire préparés sur la table tels que :
raclette, fondue, paella, pierrade, plancha...
Auteur:julien
La vrai recette de la tartiflette
Ecrit le 27/02/2004 à 10:40 Salut à tous, Je recherche la vrai recette de la Tartiflette car celle que j'ai faite la dernière fois ne m'a pas convenu du tout ! Merci de me la communiquer ! Julien. Auteur:Elodie
Re: La vrai recette de la tartiflette
Ecrit le 27/02/2004 à 13:14 Ingrédient pour 6 personnes:
- 1.2 kg de pomme de terre. - 2 grand reblochon bien ferme. - 400 g de lardons fumé. - 500 g d'oignon  - 250 ml de crème Epluchez les pommes de terre et les oignons et raper les en grosse tranche. (Moi je precuit un peu les pommes de terre pour être sûre). Faire revenir les lardons et les oignons dans la même casserole. Faire des couches (patates, oignons-lardons, patates, reblochon, ....) Mettre la crème (préalablement salé et poivré). Enfournez à 180°C. [:]DRINK[/:] bon appétit [:]DRINK[/:]  |
