n°1 des gourmands

je recherche une recette pour cuisiné du foie de lotte,j'espère que quelqu'un pourra m'aider

quel est le prix d'une machine a barbes a papa

on m'a fait découvrir y a pas longtemps un foie gras de lotte c'est super bon mais la recette, je n'ai pas réussi à l'avoir car c'était un cuisinier ami et il ne dévoile pas c'est recettes. je suis désolée je peux pas faire plus.

bonjour choupie
tu farine tes foies de lotte et faire revenir dans une poele avec un peu de
matière grasse(huile d'olives ou huile de pépin de raisin!)et tu accompagne de tranche de pommes (fruits) que tu as fait revenir;tu mets un peu de gros sel de guérande sur table pour ceux qui aime.
je fais la meme chose avec du foie d'oie ou de canard,j'accompagne d'une salade verte(mache,feuille de chene ou autre)

Le foie de lotte dans la poêle bonjour l'odeur dans la maison.
Pour mara
J'ai créé une recette de foie de lotte(façon foie gras) il y a un an aviron. j'ai promis à plusieurs copains la recette.
Je la placerais sur mon site pour fin juin. Un peut de patience, je pense que ça en vos la peine.
Amicalement Le pêcheur gourmand
[www.philcad.com]