n°1 des gourmands

Je cherche des recettes de viande de cheval , pouvez me renseigner ?

Le cheval se prépare comme le boeuf mais il faut choisir ses morceaux .
pour ma part je ne le congèle jamais parce qu'il change de goût et je l'achète toujours pour l'employer lze jour même , il s'agit en effet d'une viande excellente , peu calorique mais qui ne se conserve pas , elle noircit très vite , choisir un boucher qui a une bonne clientèle
manline

c'est très bon la viande de cheval a bientôtmanline a écrit:

> Le cheval se prépare comme le boeuf mais il faut choisir ses
> morceaux .
> pour ma part je ne le congèle jamais parce qu'il change de goût
> et je l'achète toujours pour l'employer lze jour même , il
> s'agit en effet d'une viande excellente , peu calorique mais
> qui ne se conserve pas , elle noircit très vite , choisir un
> boucher qui a une bonne clientèle
> manline