n°1 des gourmands

j'ai perdu ma recette alors je compte sur vous pour me donner plusieur facon de faire le grattin[:]?[/:][:];-)[/:][:]NUT[/:]

Oh là, là, je crois qu'il y a plusieurs façons de faire.

Une chose pour débuter: jamais de fromage ds le gratin dauphinois, si on en met, on fait un gratin savoyard [:]:-)[/:]

Voici comment je procère (recette familiale: on est originaire de l'Ain)

Des pommes de terres coupées en tranches fines
De la crème fraiche
De l'ail
Sel et poivre

On frotte l'intérieur du plat avec l'ail .
On dispose les pommes de terre en couches successives en salant légèrement
On poivre un peu
On verse la crème fraiche sur les pommes de terre
Four assez chaud environ pendant 1 heure et quart.

On peut parfumer avec de la noix de muscade, mélanger la crème avec du lait (c'est moins calorique) et ajouter des lardons aux pommes de terre (une amie originaire de Grenoble la fait)

Claude
[:]:-))[/:]

merci pour ta recette[:];-)[/:]