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Auteur:annabelle4
sautés de veau à l'italienne!
Ecrit le 29/07/2004 à 21:31
Ingrédients:pour 4 personnes

4 sautés de veau (pas trop épaisà
4 tranches de jambon de Serrano très fines
feuilles de sauge fraîche
Marsala
crème fraîche
sel,poivre
miel liquide

Préparer les escalopes de veau
Metrre sur chacune d'elles 1 tranche de jambon et une feuille de sauge fraîche!
Les faire rissoler et ensuite déglacer au marsala, saler et poivrer!
Ajouler un filet de miel liquide et de la crème fraîche

Servir avec des pâtres fraiches!!
[:]:-))[/:][:]NUT[/:]un délice[i]
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