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Auteur:laucareli
feuilles de brick
Ecrit le 03/07/2003 à 10:04
pouvez vous me dire ce que sont les feuilles de brick et ou peut-on en trouver merci
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Auteur:claude67c
Re: feuilles de brick
Ecrit le 03/07/2003 à 12:50
On en trouve dans les supermarchés, soit au rayon "exotique" soit au rayon "pâtes à tartes" ou dans ce secteur.
Ce sont desfeuilles très fines que l'on utilise beaucoup dans la cuisine du Sud (Agérie, Maoc) et que l'on peut utiliser aussi bien pour des préparations froides que chaudes.
J'ai des recettes qi cela vous dit....
Claude[:]:-)[/:]
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