n°1 des gourmands

:sourire: Je désirerais faire moi-même la pâte des raviolis chinois que l'on cuit à la vapeur. Y aurait-il parmi vous, quelqu'un qui pourrait me donner la recette.
Merci
Amitiés
Lilou

[i]voici la recette de la pate diluer dans 1lt d'eau salee la moitie d' un paquet de maizena et la moitie d'un paquet de fecule de pommes de terre ajouter 1 c à s d'huile d'arachide laisser reposer 1h bien melanger la preparation huiler legeremnt la poele et cuire 1mn un coté retourner la poele sur un plan de travail huile au centre ajouter 1c de farce rabattre les cotés et rouler le tout déposer dans un plat huiler j 'espère que tu :trinque: te régaleras ![color=salmon][/color]

[i]voici la recette de la pate diluer dans 1lt d'eau salee la moitie d' un paquet de maizena et la moitie d'un paquet de fecule de pommes de terre ajouter 1 c à s d'huile d'arachide laisser reposer 1h bien melanger la preparation huiler legeremnt la poele et cuire 1mn un coté retourner la poele sur un plan de travail huile au centre ajouter 1c de farce rabattre les cotés et rouler le tout déposer dans un plat huiler j 'espère que tu :trinque: te régaleras ![color=salmon][/color]

:sourire: Peux-tu me donner la recette de la farce ? Merci
Amitiés
Lilou

pour la farce il te faut de la viande de porc couper en gros morceaux 1kg 1 gros oigon 2gousses d'ail champigons noir 2poignees que tu rehydrate dans l'eau chaude les egoutter mixe le tout dans l'ordre ajoute 1c a s de sauce nuoc man 1/2cac de sucre en poudre poivre ne mixe pas trop finement la farce dans une poele ajoute 2ca s d'huile d'archide et fais cuire ta farce laisse la refroidir n'oublie pas de gouter si elle est assé e assaisonner

LILOU,as tu essayé ma recette de raviolis?tu peux les faire réchauffer au micro-ondes, bisous oras