n°1 des gourmands

>>> Bonjour à tous et toutes ;;;

recherches pleins d'idées recettes avec crevettes, bulots, crustacés, crabes,
etc, j'adore ces petite chose et j'aimerais bien en manger plus souvent !

merci et à bientôt,

Pat.

Bonjour je te conseille la pizza aux crevettes . Je l'ai fait dernièrement .

me revoilà , je suis allée chercher la recette :

Pizza aux fruits de mer

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :

- 1 pâte à pizza
- 4 belles tomates
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet garni
- sel et poivre
- 50 g de parmesan râpé
- origan en poudre
- 1 litre de moules cuites et décoquillées
- 150 g de crevettes cuites et décortiquées
- 50 g d'olives noires
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive


Préparation :

Etalez la pâte en un disque épais de 1/2 cm environ.
Pelez et épépinez les tomates, concassez-les grossièrement et faites-les fondre avec l'oignon haché dans l'huile chaude avec l'ail pilé, les arômates et l'assaisonnement.

Laissez mijoter pendant 45 mn environ, puis passez ce coulis à la moulinette.

Huilez légèrement le disque de pâte, recouvrez-le de sauce tomate et répartissez moules et crevettes par-dessus.
Parsemez d'olives noires, saupoudrez de parmesan à volonté, arrosez d'huile et saupoudrez de parmesan et d'origan.

Faites cuire de 25 mn à four chaud (au minimum thermostat 8/250°C) préchauffé.