mardi 02 décembre 2008
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Auteur:Françoise
Pain au maïs
Ecrit le 30/05/2002 Ã 18:07 Bonjour
Je suis très heureuse d'avoir connu isaveur. Maintenant, je lis souvent le forum. Qui pourrait me donner la recette du pain au maïs fait comme aux USA. Merci par avance. Amicalement. Françoise Auteur:Maïté
Re: Pain au maïs
Ecrit le 31/05/2002 Ã 06:41 Bonjour,
J'ai trouvé une recette de pain de maïs originaire de la Louisiane. Voici l'adresse du site : [saveurs.sympatico.ca] Bon appétit Maïté Auteur:JL
Re: Pain au maïs
Ecrit le 31/05/2002 à 10:27 Je suis allé voir la recette indiquée ... Qu'est le lait de beurre ?
Merci d'avance de votre réponse ... JL Auteur:Maïté
Re: Pain au maïs
Ecrit le 01/06/2002 Ã 06:08 Bonjour,
Du lait de beurre c'est du babeurre, un genre de crème sûre. Pour remplacer le babeurre on peut utiliser du lait auquel on ajoutera du vinaigre. Pour 250 ml de lait, ajouter 2 c. à café de vinaigre. Laisser reposer à la température ambiante pendant 10 minutes. Maïté Auteur:JL
Re: Pain au maïs
Ecrit le 05/06/2002 à 11:31 Merci à la très savante Maité ...
JL Auteur:Françoise
Re: Pain au maïs
Ecrit le 10/06/2002 à 15:53 Je rentre de vacances et je viens de trouver la réponse de Maïté.
Merci beaucoup. Françoise  |
