n°1 des gourmands

Quelqu'un peut il m'aider je recherche un menu simple ,raffiné,qui me permet de préparer mon repas d'avance afin que je puisse profiter de mes convives
Avec entrée,plat de résistance.
s'il vous plait pas de crustacés!!!!
Merci de votre aide.

Bonjour,

Pourquoi ne pas aller faire un tour sur les <a href="http://www.isaveurs.com/suggestion/chrono.phtml" target="_blank"><b>menus top chrono</b></a> ? Ils ont été conçus pour être préparés à l'avance et vous permettre de vous organiser.

Sinon, je vous suggère ces menus sympas et faciles à faire :
<a href="http://www.isaveurs.com/suggestion/menu.phtml?id=25" target="_blank"><b>- Le Menu des Iles</b></a>
<a href="http://www.isaveurs.com/suggestion/menu.phtml?id=445" target="_blank"><b>- Le Menu Pain Poilâne</b></a>
<a href="http://www.isaveurs.com/suggestion/menu.phtml?id=392" target="_blank"><b>- Le Menu Roulé, Poêlé</b></a>

C'est à vous de voir et de déguster !

Barbara

recettes de topinambours d'avance merci

Bonjour,

Voici une recette de flan:

Flan de topinambours au fromage.

Recette pour 4 personnes :

Préchauffez le four (th5 ).

Pelez 700 g de topinambours.
Plongez-les aussitôt dans une casserole d’eau salée avec 4 c. à soupe de jus de citron. Portez à ébullition, baissez le feu, cuisez 10 mn à petits bouillons. Egouttez. Transférez dans un plat allant au four.
Battez 3dl de crème fraîche épaisse avec 2 œufs, ½ c. à café de muscade râpée et 75 g de gruyère râpé. Versez le mélange sur les topinambours, parsemez 75 g de gruyère râpé. Enfournez 30 mn environ : le flan doit être pris, le fromage fondu et doré.

Maïté

Pour profiter de mes invités, si je veux faire un repas simple, je fais mon fameux feuilleté de filet mignon.
J'enroule dans de la pâte feuilletée un filet mignon de porc préalablement tartiné de paté de foie truffé, puis roulé dans 4 tanches de jambon, ensuite, une fois fermé, je badijonnes de jaune d'oeuf, puis je le cuit au four sur th4 (pour four à gaz) pendant 30 mns.
C'est délicieux avec une bonne salade mêlée.

. je vais vous donner une recette avec du poulet facile et super bon tout le monde vous félicitera pour ce bon repas et comme ca vous pourrez vous attabler avec vos invités

faire mariner tout une nuit des cuisses de poulets dans

1 cueil à soupe de miel, 1 c à s de vinaigre, 1 c à s de ketchup, 1 c à s sauce de sauja , du sel , 1 gousse d'ail hachée , 1/2 c à c de poudre d'épices, 1 c à c d'huile d'arachide, 1/2 c à c de gingembre frais rapé, le zeste rapé d' un 1/2 citron, mélanger les cuisses dans cette sauce, et laisser mariner toute la nuit - si vous pouvez le mélanger de temps en temps pour bien l'imprénier de cette sauce. -puis au four- accompagné avec du riz -
bon appétit